香肠炒糯米饭的做法

食材清单

糯米饭 1碗 、 广式腊肠 1根 、 干香菇 几朵 、 胡萝卜 少许 、 西芹 少许 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 植物油 适量 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/8

准备食材：糯米，干香菇用清水泡一晚，腊肠，香菇，胡萝卜，西芹切小块，糯米放入电饭煲蒸熟，一碗饭我蒸了12分钟。

步骤2/8

炒锅加入适量植物油，油热后，先放腊肠和香菇粒炒香。

步骤3/8

再放入胡萝卜，西芹翻炒至软。

步骤4/8

转中小火，加入糯米饭，用勺子稍微压一下。

步骤5/8

再加入小半碗清水，把糯米饭充分炒散。

步骤6/8

最后加入盐，酱油，鸡精调味即可出锅。

步骤7/8

香糯诱人哦！

小贴士

糯米饭用蒸的炒出来比较颗粒分明。 糯米饭刚倒下去不易炒散，加入水后就容易炒散。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！