炸香蕉需要哪种工具

炸香蕉一般需要以下工具：

1. 深度炸锅：可以使用炸锅或者深度不低于3寸的平底锅；

2. 食用油：可以使用花生油、玉米油、菜籽油等高温耐烤食用油；

3. 筷子或炸篮：用于将香蕉放入、翻动和取出炸锅中；

4. 碗和铲子：碗用来装打好的鸡蛋液，铲子用来搅拌鸡蛋液。