鸭架汤怎么炖好喝第一名厨

食材

鸭架 1只

冬瓜 厚切片

葱 适量

鸡精 适量

盐 适量

香油 适量

方法/步骤

首先我们把鸭架拆开来  弄的小块一点  这样方便煲汤  也方便食用

我们把冬瓜去皮  切成薄片  洗干净  沥干水分备用

我们把锅里装上水  加上鸭架  葱 酱   一点点料酒  开始煮汤 煮的时候要撇去浮沫的

等汤煮开了之后  我们把冬瓜倒进去  再继续煮个15分钟就可以了

然后撒上葱花  淋上香油  就可以吃了