冬瓜炖鸭架汤怎么做

食材

鸭架 一只

、 冬瓜 适量 、 姜丝 十来根 、 盐 适量 、 八角 2个

烹饪步骤

步骤1

鸭架剁碎成想要尺寸，冬瓜切0.5cm厚片

步骤2

起火热油放入八角两颗，姜丝煸香

步骤3

加入冬瓜适量盐翻炒至出汤

步骤4

放入鸭架翻炒如果冬瓜出水比较少就加大约100ml水盖锅盖炖

步骤5

炖到冬瓜完全成熟鸭子出香味出锅