平锅带鱼酸甜做法

主料:带鱼500g，姜3片，葱2小段，蒜2瓣，糖适量，醋适量，酱油少许，盐适量

带鱼洗净切段用盐腌下，腌好了，平锅放油烧热把鱼两面煎好。

煎好后把葱姜蒜盐糖醋（按个人口味增减）放入锅里在加水炖熟出锅，简单又好吃。