食品中亚硝酸盐的标准

食品中亚硝酸盐有标准限制因为亚硝酸盐是一种有毒有害物质，可引起健康问题，因此各国的食品卫生标准和限制同样不同
在中国，例如，国家标准规定，食品中亚硝酸盐的限量标准依据不同种类而定，但绝大部分食品亚硝酸盐残留量的标准限制是5毫克/千克，如超标则对人体健康具有一定的威胁
亚硝酸盐不仅限制在食品方面，同样在饮用水、烟草和工业生产等其他方面都有一定的限制和控制
因此亚硝酸盐限制标准是很有必要的，可保障人们的健康和安全