榨菜叶子烧肉怎么做得好吃

步骤 1 准备好所需材料，五花肉切块，榨菜切块，葱切段，老抽生抽料酒倒入一个碗中方便等会快速加入

步骤 2 热锅少量植物油入姜片翻炒一下

步骤 3 倒入五花肉翻炒至变色

步骤 4 直接加入冰糖小火翻炒

步骤 5 小火冰糖炒融化继续翻炒片刻，炒出糖色

步骤 6 倒入料酒老抽生抽翻炒均匀

步骤 7 加开水没过肉片大火烧开后转小火

步骤 8 烧至半干加入榨菜 葱段

步骤 9 小火焖烧

步骤 10 快干时大火快速翻炒收汁

步骤 11 这样可以关火了

步骤 12 出锅装盘撒上少许白芝麻，一盘鲜香肥而不腻的红烧肉就完成了