蒸鱼馒头花样做法

用料

胡萝卜

1根

面粉

300克

水

50克

酵母

3克

花样馒头——鱼形馒头的做法步骤

步骤 1步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜????。

步骤 2

揉面完成后直接分剂子，大小看个人喜好。开始做造型，揉成一个圆柱形。

步骤 3

尾部用手捏一下。

步骤 4

用手掌稍按平

步骤 5

切掉一个小三角。

步骤 6

尾部压条纹。头部用用勺子或切刀压一下。

步骤 7

鱼脊用手捏出来。

步骤 8

鱼鳞可以用吸管也可以用勺子把的顶端。

步骤 9

戳戳戳。

步骤 10

鱼腮用剪刀稍剪一下。眼睛当然是红豆啦

步骤 11

全部做好开始醒发，可以锅烧温水节省醒发时间。我用的凉水，今天气温11度，大约发了65分钟。

步骤 12

发酵到体积稍变大，轻按回弹即可开火。

步骤 13

大小不一，用时16分钟，大的没熟透。

步骤:14