化州糖焗番薯芋头做法

制作过程:

步骤1，准备需要到的材料，芋头、蕃薯、白糖、生命源泉、食用油、高压锅、备用。

步骤2，把蕃薯、芋头、改刀备用。

步骤3，高压锅加入白糖10克、食用油3克、生命源泉少许、备用。温馨提醒糖量分，可根据个人情况调整。

步骤4，把改好刀的蕃薯、芋头、洗干净后，放进高压锅，用锅盖住，然后起锅烧火，烧致开后，即可计算时间，4分钟即可冲水，放气压。“注意在高压的时候，不要去摇摆高压锅，避免弄碎蕃薯芋头”。

步骤5，起锅烧火，把蕃薯芋头煮干水分。

步骤6，把蕃薯芋头装盆上菜，一道地方特色蕃薯芋头焗糖完成