粘米花糖的做法

用料

爆米花

适量

芝麻

一点点

葡萄干（核桃杏仁随便哪种）

一点点

油（植物油或没味道的油都行）

适量

步骤 1

第一步熬糖 先锅子烧热 锅内放适量油（切勿放味道重的）晃一下锅使油均匀沾满锅底 然后放水和糖开始熬 用勺子搅拌 调小火慢慢熬 过一会儿出现大气泡了

步骤 2

气泡开始变小密集啦

步骤 3

越来越细了

步骤 4

细稠的

步骤 5

要变色了 变成浅咖啡色就可以关火了

步骤 6

关火后迅速倒入爆米花拌匀 倒入芝麻和果干一起再搅拌一下使米粒均匀的沾上糖稀

步骤 7

芝麻和葡萄干少放点

步骤 8

放入三能正方形盘子里整形

压好后 ，等凉透切成小块 装起来即可