主料:平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ,面条500g
辅料:食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量
步骤:
1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分。
2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片。
3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉。
4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。
5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可。
主料:平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ,面条500g
辅料:食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量
步骤:
1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分。
2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片。
3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉。
4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒。
5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可。
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