焖菜做法

焖菜做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 08:49:02

焖菜做法

用料:

  胡萝卜,西蓝花,荷兰豆,大虾,鸡蛋,盐,橄榄油。

  做法:

  锅内水烧开,放入煮制,煮上7到8分钟的时间。

  煮好后,捞出煮好的鸡蛋,放入凉水中过凉,在水中剥掉鸡蛋的外壳儿。

  将剥掉外壳的鸡蛋切成小块。

  胡萝卜削去外皮,清洗干净后切成胡萝卜片。

  西蓝花改刀切成小朵,放入清水中清洗干净。

  折去荷兰豆的头尾,撕掉边缘的筋膜,把豆子清洗干净。

  切掉大虾的头部,剥掉虾壳儿,开背,抽掉虾线,把大虾清洗干净。

  锅内倒入橄榄油,放入处理好的大虾炒制。

  大虾稍微有点变色后,倒入西蓝花、荷兰豆和胡萝卜翻炒均匀。

  往锅里撒上小半勺盐,再拧入一点黑胡椒碎炒匀。

  往锅内加小半碗清水,盖上锅盖焖制。

  把蔬菜都焖熟后,开盖,放入切好的鸡蛋块,再拧入少量的黑胡椒碎,翻炒均匀就可以出锅了。

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