栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右
步骤2
煮好后的栗子晾凉冷却
步骤3
栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可
步骤4
栗子搅拌成栗子泥
步骤5
把栗子泥倒入锅里，小火翻炒
步骤6
炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂。
步骤7
继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠
步骤8
炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可
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