1、盆里倒入2杯温水、水大约是500g左右，然后加入酵母粉搅拌均匀
2、家里有醪糟的话，也可以用醪糟做老酵子，我这里加的酵母粉大约有8g左右。
3、再加入玉米面搅拌均匀，这里用玉米面而不用白面的原因是白面干了以后，泡的时候用时比较长，而玉米面稍微泡下就可以化开。搅成稍微稠一点的糊状，搅好后用保鲜膜封住放它发酵

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