高蛋白食物有哪些菜谱

高蛋白食物有哪些菜谱

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 04:24:47

高蛋白食物有哪些菜谱

苦瓜炒鸡蛋

准备食材

苦瓜、鸡蛋、蒜

做法:

1、苦瓜洗净对半切开,用勺子刮去内层的白膜,刮得越干净苦味会越少。

2、苦瓜斜切成薄片,加一勺盐腌10分钟,挤去腌出的苦瓜汁

3、鸡蛋加一勺料酒、一勺食用油打散,倒入加热油的锅中,表面微微凝固时用锅铲打散,煎至8成熟盛出备用

4、锅内倒入少许油,放入蒜蓉爆一下,放入苦瓜翻拌均匀,倒入鸡蛋,加少许胡椒粉和糖,翻炒均匀即可出锅。

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