麦可滋纯燕麦巧克力糖制作方法

材料：黄油150g、燕麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g、少许盐。

做法：

1.黄油室温软化加入糖粉和红糖搅拌均匀，打发至体积稍膨胀，分3次加入蛋液，每一次加入蛋液都要搅拌均匀再加入下一次直至蛋液与黄油混合均匀。

2.分3次筛入低筋面粉，并用刮刀翻拌均匀至无干粉，加入燕麦和切碎的黑巧克力，用刮刀切拌均匀即可。