酱拌水晶冰菜怎么做

食材：东北大拉皮220克，蒜末12克，葱花10克，熟芝麻少许，盐适量，味精少许，生抽2勺，酱油1勺，香醋1勺，蚝油半勺，黄瓜丝适量，香菜适量。

做法：

1，大拉皮提前用水泡软，切段。碗中放入蒜末、葱花和熟芝麻，淋入热油

2 放入少许的盐、味精、生抽、酱油、香醋和蚝油搅拌均匀。

3，把调好的料汁倒在拉皮上

4，放入黄瓜丝和香菜

5，拌匀即可。