五圆炖鸡的做法

五圆炖鸡的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 00:41:12

五圆炖鸡的做法

土鸡(杀好的)800克,红枣10克,桂圆肉10克,枸杞3克,荔枝肉、莲子、生姜、葱各10克

盐、白糖各5克红糖3克,绍酒10克,胡椒粉少许。

①鸡洗净内脏斩成块。红枣、枸杞洗净,莲子泡透,生姜去皮切片。葱洗净捆成把。

②锅内加水。待水开时放入土鸡。用中火煮尽鸡内血水.捞起摆入炖盅内。

③然后把红枣、桂圆肉、枸杞、荔枝肉、莲子摆入碗内,调入盐、白糖、红糖、绍酒、胡椒粉,加入葱把,注入清水。加盖,入蒸柜蒸约2小时后去掉葱把即可食用。

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