首先要把要用的咸菜，用水给他泡上，然后把面粉倒入盆中，加入适量的发酵粉，适量的白糖，最好用温牛奶和面，这样蒸出的包子，又白又漂亮，然后把泡的咸菜，一定要用水多洗几遍，然后把它剁成馅儿，肉馅儿里边放葱末，姜末，蚝油，生抽老抽，鸡精打上一个鸡蛋，把肉馅打匀以后，把剁好的咸菜倒入里面，搅匀即可，蒸包子
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