步骤/方式1
羊腿肉1000克、切掉羊油和筋膜
步骤/方式2
顺着羊肉纹路改刀成0.5厘米的厚片
步骤/方式3
把羊肉片切成1厘米的羊肉条
步骤/方式4
斜刀切成2厘米长的菱形肉块
步骤/方式5
把切好的羊肉均匀穿入铁钎即可
步骤/方式6
成品图
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