蒸米粉条家常做法

用料

冠华米粉2个鸡蛋???? 2个香葱 2颗瘦肉 小许（看自己喜欢吧）香菜 2颗油 小许酱汁:3勺生抽，1勺耗油，盐????小许，淀粉2勺，蒜头5片（切碎），姜小许（切碎）水一碗 瘦肉:放盐，生抽，耗油，糖，蒜头碎鸡精腌制 

做法

1.锅里刷油，放蒜头碎和姜碎爆香，再放调好的酱汁，滚开后3分钟关火，备用！

2.准备大一点盘子，盘里先刷油，防粘，再把蔬菜铺在顶部，如先放生菜，娃娃菜和芽菜，再放金针菇，然后放米粉（提前泡软）肉铺面，喜欢放多少都可以哦，也打两个鸡蛋????在粉上面????????，用炒菜的锅放冷水，入锅，大概蒸10分钟就可以了，出锅前撒一些葱花和香菜(不吃香菜可不放，葱放了会更香哦），焖两分钟即可！