红油怎么熬制才香浓

红油怎么熬制才香浓

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 02:13:29

红油怎么熬制才香浓

步骤/方式1

大葱切成段,洋葱切成块,香菜连根洗干净。姜切成薄片

步骤/方式2

二荆条辣椒粉、子弹头辣椒粉、新一代辣椒粉淋入热油搅拌均匀,

步骤/方式3

油烧至八成关火。待油三成热时,放入葱段、洋葱、姜片和香菜炸香。

步骤/方式4

再放入花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、白蔻、草果(拍碎)、香果、砂仁香料,用中小火炼制十分钟左右,葱姜呈现金黄色时捞出所有香料

步骤/方式5

油温升高到七成热,把白芝麻放入辣椒粉里,把油少量多次淋在辣椒粉上

步骤/方式6

加入少许白酒,待没有反应后用保鲜膜封住红油,浸泡一晚上即可

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