贵州菜豆花的做法

1/11黄豆提前三小时泡涨。

2/11用料理机打碎。

3/11加水在锅里煮开。

4/11然后过滤一下。

5/11卤水适量，我用的是家里的硫酸镁，胆水也可以做。

6/11硫酸镁慢慢放进去。

7/11面上清了就可以压了。

8/11压了把水装起来。

9/11然后分正方形一块一块的、加开水动一下、开火烧开，动一下避免糊锅。

10/11调料，油辣椒、新鲜辣椒，葱姜蒜、按自己喜欢的调料来调。

11/11完成了。