煎猪里脊怎么煎又嫩又好吃

我们家里的每周上桌菜，全家都喜欢。里脊肉经过简单的处理，超级入味下饭。

原料：猪里脊、猪排粉、食用油。

做法步骤：

第1步、里脊肉一条，用刀背反复敲打。这样里脊肉煎制好特别的嫩。

第2步、把里脊肉切开，大小随意尽量均等。

第3步、炸猪排粉一包，倒在盘子里

第4步、拿出一块里脊肉裹粉。

第5步、两面全部均匀的粘上，尽量多裹点，特别好吃。

第6步、裹好的猪里脊放置两个小时入味，尽量不要少于一个小时。中午吃可以早晨腌制好放冰箱。

第7步、锅里放油，放入猪里脊

第8步、中小火煎到两面金黄即可。可以用筷子扒开一块看看是否熟透。

第9步、其他任何调料都不用再放，可以开吃啦！