云南白茶和生普区别

白茶和普洱茶的区别：白茶属于白茶类，普洱茶属于普洱茶类；白茶选用政和大白茶树、福安大白茶树等品种制作而成，普洱茶选用云南大叶种加工而成；工艺上，白茶为自然萎凋，不炒不揉，普洱茶为摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥；白茶汤色为金黄，普洱生茶为黄绿，普洱熟茶为红褐色。