真菌豆花汤的家常做法

用料

鸡蛋

 1个番茄 1个白玉菇 1盒嫩豆腐 1块小葱 2颗香菜 2颗白胡椒 一点点十三香 一点点鸡精 适量

一碗豆花菌菇汤的做法步骤

步骤 1

space

准备食材

步骤 2

space

嫩豆腐用龙爪手抓稀碎????

步骤 3

space

番茄用刀划十字，放微波炉高火转两分钟，然后用勺子压碎

步骤 4

space

不粘锅放白玉菇煸出水

步骤 5

space

放番茄翻几下

步骤 6

space

再放豆花

步骤 7

space

加两碗水，煮一会，放入盐，老抽一点点，就是调色用的，白胡椒，十三香，不要放太多调料

步骤 8

space

这里关小火，磕一个鸡蛋进去，用筷子快速搅开，等锅里咕嘟冒泡了，关火，放葱花香菜，放一点鸡精

步骤 9

space

出锅，开喝