炖鱼不放姜可以吗

炖鱼可以不放姜，有的人忌口，可以适当的多放一点糖，红辣椒丝或者是调料酒来去除鱼腥味。有时候情况特殊没有姜，可以用别的调料来给鱼提鲜。鱼营养价值非常的丰富，适当的多吃点鱼比吃猪肉更有利于我们身体的健康，所以说炖鱼可以不放姜。