面粉可以灭火吗 为什么面粉遇到火会爆炸

不可以，面粉遇到明火会引起爆炸。

面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7 g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。

可能引起爆炸的粉尘有7类

1、金属：如镁粉、铝粉。

2、煤炭、粮食：如小麦、淀粉。

3、饲料：如血粉、鱼粉。

4、农副产品：如棉花、烟草。

5、林产品：如纸粉、木粉。

6、合成材料：如塑料、染料。

7、某些厂矿生产过程中产生的粉尘，特别是有机物加工中产生的粉尘。

粉尘爆炸的条件

1、适当浓度的可燃性粉尘（一般30-40克每立方米的铝镁粉尘就达到爆炸浓度）；

2、粉尘处于悬浮状态；

3、一定的含氧量；

4、有火源或者强烈振动与摩擦；

5、在相对比较密闭的空间里。