青蟹放多久会缩水

放冰箱冷藏，一个星期没问题，不过会瘦。青蟹还是比较耐放的。但蟹一般对气温是比较敏感的，放在冷藏室里的话，放一周没有问题的。

1、用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，将青蟹拿出，放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可。

2、或者是将青蟹放在桶壁较深的水桶中，注入3厘米左右的淡盐水，注意不要没过青蟹的嘴巴，每隔两天换一次水。