葱叶咸菜怎么做（葱叶的10种吃法）

葱叶咸菜是一道口感鲜美、营养丰富的传统家常菜。制作方法很简单，首先将新鲜的葱叶洗净，切成细条状，然后加入适量的盐，搅拌均匀，并轻轻按压，使其出水。

接着，将腌好的葱叶放入干净的瓶子中，加入少许白醋和辣椒粉进行调味，再加入适量的白糖，搅拌均匀，密封保存。葱叶咸菜口感酸辣适中，可作为下饭菜或佐餐食用。