北方正宗红烧肉臊子做法

北方正宗红烧肉臊子做法

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 08:18:12

北方正宗红烧肉臊子做法

食材

五花肉500克、、辣椒粉少许、花椒粉少许、盐少许、红烧老抽1勺、白糖适量、料酒少许、鸡精适量

红烧肉臊子的做法

1.五花肉切丁,大块的肥肉分开

2.炒锅少许油,放入肥肉小火慢慢炒出油,捞出油渣

3.放入五花肉丁小火翻炒

4.炒至肉变色,放入适量辣椒粉,拌匀

5.这样就可以了,喜欢吃辣的可以多放辣椒粉,颜色好看

6.加入红烧老抽、白糖、清水,中火炖20分钟,汤干了加盐、鸡精调味,关火出锅

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