木耳炒红萝卜做法

1.

锅烧热下20ml油，放20克蒜子炒香，再放100克红萝卜，100克木耳翻炒5分钟。

放50ml水，盖上锅盖焖12分钟；

下5克盐1勺，酱油，3克味精炒一下，再放10克葱花翻炒即可。

2.

100克红萝卜洗净切成花形，用200ml水泡一下备用；

100克木耳洗净切开，用200ml水泡开备用；

锅中20ml油烧热，将100克红萝卜和100克木耳一起爆炒5分钟，盖上锅盖3分钟；

加上5克盐，麻油即可。

3.

100克胡萝卜切成片；

100克木耳用200ml开水泡半个小时左右；

5克干辣椒切成段，20克蒜切成片；

锅烧热，加入20ml油，放入5克辣椒和20克蒜爆香；

加入100克木耳翻炒两下；

放入100克胡萝卜，翻炒一分钟；

最后加入2克盐，2勺醋，和一勺鸡精翻炒均匀即可。