自制阿胶糕的保质期是多少

30~40天左右。自制阿胶糕中没有添加食品添加剂防腐剂等，所以保存的时间较短，如果想要延长保质期，可以将阿胶糕放在真空包装中阻断和氧气的接触，从而防止阿胶糕发生变质。