用料
鲍鱼6只;鲜虾250g;香菇200g;芹菜一颗;生姜25g;香菜2颗;盐、胡椒、鸡精、料酒少许;梗米150g
做法
米洗净泡好,水多米少
姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!
用料
鲍鱼6只;鲜虾250g;香菇200g;芹菜一颗;生姜25g;香菜2颗;盐、胡椒、鸡精、料酒少许;梗米150g
做法
米洗净泡好,水多米少
姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
香菇切薄片备用
香菜切丁备用
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