糯米可可卷的家常做法

主料：糯米粉100克，可可粉20克，玉米淀粉20克，糖粉30克，牛奶180毫升，黄油20克

辅料：可可粉20克

做法步骤：

步骤1

100g糯米粉、20g可可粉、20g玉米淀粉、30g糖粉过筛混合

步骤2

倒入180ml牛奶搅拌成糊状

步骤3

倒入20g融化的黄油，搅拌混合至顺滑

步骤4

糯米糊过筛到蒸碗里面（我用的是吐司盒，方便取出）

步骤5

蒙上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸锅水开后上锅蒸20分钟蒸熟

步骤6

豆沙馅捏成团，蒸好的糯米团取出放置室温备用

步骤7

糯米团太热会粘手，可以抹点黄油方便团成团，取一块糯米团，包上豆沙馅，再裹圆即可。

步骤8

盘底铺上一层可可粉，最好团子后，再撒上一层可可粉。