火冬天剩的火锅可以存放几天

在常温下可以保存一天左右，冰箱保存两天左右。因为在煮火锅的时候，里面本来就析出很多有害物质。最后的锅底一般都是不要的。火锅中含嘌呤比较高，然后熟食不及时吃掉就会产生亚硝酸盐 对身体有害，最好当天的菜当天吃完，我们的健康最重要。