火锅冷藏多久能吃

只能放一天，

火锅汤放置在冰箱冷藏，那么火锅汤腐化减慢，如果未变质、变味的情况下，可以再煮来吃，但建议最好食用新鲜的火锅。

如果火锅汤低温保存未变质、变味时，虽然可食用，但建议最好吃新鲜火锅较好，放置火锅汤时间较久，食用时口感会变差。