大闸蟹红膏和黄膏的区别

大闸蟹红膏和黄膏的区别

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:28:20

大闸蟹红膏和黄膏的区别

一,两者的性别不同。红膏一般是母蟹,黄膏一般是公蟹。

二,两者食用时间不同。红膏一般出现在农历十月,而黄膏一般是农历九月。

三,吃起来口感不一样。红膏由于颗粒较大吃起来有咀嚼感,类似鸡蛋黄。黄膏吃起来口感细腻甘甜,吃的时候要细嚼慢咽。

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