主料
牛肉头500g
牛背筋400g
辅料
葱适量姜适量八角适量 花椒适量酱油适量 食盐适量花生油适量 元贞糖适量
做法步骤
步骤1
将牛肉头和牛背筋入沸水烫一下
步骤2
捞出备用
步骤3
将牛肉头和牛背筋放入高压锅，放入八角，花椒，酱油
步骤4
然后放入葱姜，红辣椒，糖，加入水
步骤5
高压锅压制30分钟即可
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