咸蟹的正宗腌制方法1斤盐放几两水

一斤的水,三两的盐。

用料梭子蟹6只 盐1200克 白酒30克 自来水4000克 步骤1 把螃蟹洗净。 准备可以淹过螃蟹的水。上称一共是2kg。 加入1200g的粗盐混合混合待其融化。