小白菜根家常做法

准备食材：小白菜根200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克

做法：

1.小白菜根洗净切段。

2.腐竹泡发切段。

3.蒜切片，小米椒切圈。

4.首先起锅倒油，油温6成热，下入蒜，炒出香味，再倒入小白菜根炒至变软。

5.然后倒入腐竹、盐、小米椒，翻炒2分钟，再倒入适量清水，焖煮10分钟。

6.最后调入耗油炒匀即可。