番茄酱基围虾尾的家常做法

大虾一斤、葱、姜、盐、香油各适量，番茄酱少许。做法：

1、大虾洗净，剪去虾枪须放入盘内。

2、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透。

3、下番茄酱、清汤、盐等调料，用中火煨烧。

4、入味后收尽汁，淋入香油出锅即可。