1、看颜色,香菇熟后颜色会比较深,不如生香菇颜色嫩白。
2、筷子扎,用筷子扎一下香菇,如果能扎透的就是熟香菇。
3、闻味道,熟香菇没有香菇的香味,入口有嚼劲;而生香菇带有浓郁的香菇味,且口感生涩。
1、看颜色,香菇熟后颜色会比较深,不如生香菇颜色嫩白。
2、筷子扎,用筷子扎一下香菇,如果能扎透的就是熟香菇。
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