西冷雪花肉眼哪个好

西冷眼好 因为西冷眼是瘦肉，相对来说比较健康，肉质有嚼劲，味道鲜美。
而雪花肉则是肥肉和瘦肉的比例不均，导致口感偏油腻。
此外，西冷眼还含有较高的蛋白质和铁元素，对身体有益，而雪花肉则营养价值较低。
因此，从营养和口感上综合考虑，西冷眼更好。