正宗甑糕商业版米和水的比例

答；正宗甑糕商业版米和水的比例〔1:3〕

主料

糯米300g

辅料

红芸豆100g、蜜枣250g

步骤

1.准备好材料。

2.将糯米、芸豆提前泡好。（芸豆泡的时间要长一些）

3.蜜枣对半切开。

4.取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。

5.上面铺一层蜜枣。（蜜枣稍微铺的多一些）

6.蜜枣上面铺一层糯米。

7.再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。

8.最上面铺上糯米、加适量清水。

9.放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。