正宗河豚的做法口诀

正宗河豚的做法口诀

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 10:55:25

正宗河豚的做法口诀

1.准备好食物,

2.把河豚的肚子切掉,有肝脏的东西全部不要(可以叫卖鱼的帮忙切)

3.把肚黑黑的膜全部洗干净,用手捏掉

4.鱼洗好,姜切丝 辣椒切块,葱切段,普宁豆酱两勺半

5.锅里下油烧开,把姜和辣椒先炒出香味,

6.再下鱼爆炒一会入味,

7.再下豆酱翻炒圴勺

8.加入适量的水,差不多淹过就可以了

9.下少许鸡精提鲜,

10.盖上盖子大火沸上转中小火慢慢焖煮入味,

11.收汁差不多了放葱就可以了(不要把汁全部烧干了)

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