食材
黄鳝适量,猪骨适量,少许油,葱适量,姜适量,黄酒适量
1:黄鳝500克去肠杂,切段,洗净猪骨备用,
1、下少许油,先下葱姜。
2、猪骨头洗净,下锅翻炒。
3、加黄酒。
4、取砂锅,水烧开后加入炒过的骨头及葱姜,烧开后去血末。
5、慢火炖半小时后下黄鳝,再炖30分钟煮熟,加盐调味即可。
6.美味又好吃的黄鳝骨头汤做好吃完成开吃了。
食材
黄鳝适量,猪骨适量,少许油,葱适量,姜适量,黄酒适量
1:黄鳝500克去肠杂,切段,洗净猪骨备用,
1、下少许油,先下葱姜。
2、猪骨头洗净,下锅翻炒。
3、加黄酒。
4、取砂锅,水烧开后加入炒过的骨头及葱姜,烧开后去血末。
5、慢火炖半小时后下黄鳝,再炖30分钟煮熟,加盐调味即可。
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