烹饪步骤
步骤 1/13
甜面酱中加适量白糖,再加适量清水搅拌均匀
步骤 2/13
五花肉放冷水中煮20分钟左右,捞出在肉皮上摸生抽,放进冰箱冷冻室中冻一夜,拿出
步骤 3/13
切片
步骤 4/13
在肉片上摸调好的甜面酱
步骤 5/13
码到盘子上
步骤 6/13
全部摸完
步骤 7/13
放葱、姜、花椒
步骤 8/13
高压锅內桶中放适量的清水,放三脚架
步骤 9/13
放盘子
步骤 10/13
电高压锅上按下排骨键
步骤 11/13
蒸好喽,把葱姜花椒挑出扔掉
步骤 12/13
盘子中的汤倒入锅中
步骤 13/13
熬粘稠后撒到肉片上即可