麻辣黄骨鱼的正宗做法王刚(王刚麻辣鱼正宗做法)

麻辣黄骨鱼的正宗做法王刚(王刚麻辣鱼正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 06:13:05

麻辣黄骨鱼的正宗做法王刚

材料

黄骨鱼500克,豆豉10克,蒜头2瓣,生姜一块,酱油15ml,盐2克,葱1棵

做法

1、黄骨鱼清洗干净,切成小段,豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉,生姜和葱白切成细长条;

2、黄骨鱼抹上盐;

3、铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝;

4、淋入酱油;

5、烧一锅水,水开后,把黄骨鱼放入锅,大火蒸6~7分钟,关火,虚蒸3分钟,出锅;

6、撒上葱花,淋滚油,即可。

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