食材
甜酱 适量
虾米 适量
鸡蛋 两颗
1从市场买过的小虾米要用清水反复洗几遍，冲洗干净后装盘待用
2分步骤依次放入辅材，先打入两个鸡蛋打入鸡蛋后搅拌，搅拌均匀在搅拌盆里放入面粉和胡椒粉，再次进行搅拌，搅拌均匀待用。
3当锅烧热后放入底油。我一般炸东西不会放太多油的。至于油温呢，我一般用一根筷子插在油中，筷子周围冒小泡的时候，把需要炸的食材放入锅中进行烹炸。用勺子把搅拌均匀的虾饼泥放入锅中，炸至两面金黄盛出。
4装盘摆放，放上甜酱
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